Основан в 1989 году путем объединения колледжей и институтов в трех городах: Элбари-Водонга, Уогга-Уогга и Бартхерст. Университету дали имя путешественника и исследователя Чарльза Старта, который был одним из первых европейцев, который исследовал территорию Нового Южного Уельса, сегодня принадлежащую университету.
У университета много кампусов в разных городах Австралии. Иностранные студенты могут учиться в кампусах штата Новый Южный Уельс (Элбари-Водонга, Бартхерст, Орандж, Уогга-Уогга), специализированном Теологическом кампусе в Канберре или Парраматте, а также в учебных центрах Сиднея и Мельбурна. Университет также имеет кампус в Берлингтоне, провинция Онтарио, Канада. Учебные центры в Сиднее и Мельбурне основаны совместно с компанией Study Group.
Университет славится программами по медиа и коммуникациям, фармацевтике, изобразительному и исполнительскому искусству, виноградарству, сельскому хозяйству, стоматологии, ветеринарии, сестринскому делу, рентгенографии, обучению, теологии, бухгалтерскому учету и библиотечному и информационным исследованиям. На протяжении более 30 лет винный завод университета был известным производитель столовых вин, а сырзавод получил много наград за высокое качество продукции.
Статус — государственный.
Наличие подготовительных курсов
Программа «Один предмет» — можно попробовать изучать один предмет несколько месяцев, чтобы понять, интересно ли это изучать.
TAFE Pathway — Foundation
Иностранный язык
Основные специальности
-
Сельскохозяйственные науки
-
Медицина
-
Бизнес
-
Средства массовой информации
-
Изобразительное и исполнительское искусство
-
Образование
-
Науки об окружающей среде
-
Пищевое производство и виноделие
-
Гуманитарные и социальные науки
-
Информационные технологии и математика
-
Правосудие и политика
-
Библиотечное дело и информация
-
Медсестринское дело
-
Психология
-
Естественные науки
-
Богословие